红烧鱼_2

红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 鱼一条,洗干净,鱼背面化三刀,抹一点点淀粉,抹上料酒淹至江苏快三官网10分钟以上,去腥。

2. 葱切段,姜,蒜,朝天椒,切沫,放盘里备用。

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红烧鱼的做法图解3

3. 油烧热,放入淹好的鱼入锅撒一点酱油,烧至鱼金黄色,不要太大的火,小火慢慢烧,不要老是把鱼翻来覆去,容易把鱼弄烂,放入葱姜蒜辣椒,加一勺黄豆酱,放俩颗冰糖。

红烧鱼的做法图解4

4. 鱼烧至倆面金黄,撒上葱花,江苏快三走势图即可出锅。如果喜欢很多汤汁的可以先把鱼盛入盘子里,剩下的汁加入水淀粉,盐,烧开即可。

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